ನೀಲಿ ದೋಣಿಪ್ರೀಮಿಯಂ ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ತಯಾರಕರಾದ ಶಾಂಡಾಂಗ್ ಹುವಾಂಗ್ ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ನಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಆಯ್ದ ಹಸಿರು ಶತಾವರಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಹಿಮ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಕೊನೆಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹತೋಟಿಗೆ ತರುತ್ತಾರೆ. GAP, BRC ಮತ್ತು IFS ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ಫ್ಲ್ಯಾಷ್-ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುರಕ್ಷತೆ, ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಡುಗೆ, ಗೃಹ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಗಡಿಯಾಚೆಗಿನ ಸಗಟು ಮಾರಾಟದಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಗತಿಕ ಖರೀದಿದಾರರಿಂದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬೃಹತ್ ಖರೀದಿಗಳಿಗೆ ಅವು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕೋರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಕಾಳುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಳುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಳದಿ, ಕೊಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್, ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ನಂತಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಆಯ್ದ ಘನೀಕೃತ ಹಸಿರು ಶತಾವರಿ
ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಹಳೆಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೈಯಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಕೋಮಲ, ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಶತಾವರಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರೋಮಾಂಚಕ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಇದು ಯಾವುದೇ ನಾರಿನ ರಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಡಿಶ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಘನೀಕೃತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಬಟಾಣಿ
ತಮ್ಮ ಉತ್ತುಂಗದ ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಎಳೆ ನಾರುಗಳಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ತೊಳೆಯುವುದು, ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಫ್ಲ್ಯಾಷ್ ಘನೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಅವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿಯಲು, ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕೋರ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ಪೋಷಕಾಂಶ-ಲಾಕಿಂಗ್ ತಾಜಾತನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಮೂಲ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು
ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು, ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲ್ಯಾಷ್ ಘನೀಕರಣದ (-18℃ ಕೆಳಗೆ) ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ತತ್ಕ್ಷಣ ತ್ವರಿತ-ಘನೀಕರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಲಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಧಾರಣ ದರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ, ಖಾತರಿಯ ಸುರಕ್ಷತೆ
ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ರಫ್ತುದಾರರಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ: GAP (ಉತ್ತಮ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳು), BRC (ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ಒಕ್ಕೂಟ), ಮತ್ತು IFS (ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟಗಳು). ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ನೆಡುವಿಕೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗೋದಾಮಿನವರೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹು ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಪಾಸಣೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಿವೆ, ಚಿಂತೆ-ಮುಕ್ತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್-ಬಾರ್ಡರ್ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ
ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತ್ವರಿತ-ಘನೀಕರಿಸುವ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸೌಲಭ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬ್ಲೂ ಬೋಟ್ ವರ್ಷವಿಡೀ ಸ್ಥಿರವಾದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಲೋಚಿತ ಮಿತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆಫ್-ಸೀಸನ್ ಪೂರೈಕೆ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಮೊಹರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ವೃತ್ತಿಪರ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಜೊತೆಗೂಡಿ, ದೀರ್ಘ-ದೂರ ಸಾರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಮದ ರಚನೆ, ವಾಸನೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಫೈಟೊಸಾನಿಟರಿ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒದಗಿಸಬಹುದು, ಜಾಗತಿಕ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ರಿಯಲ್-ವರ್ಲ್ಡ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕೇಸ್
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯು 2023 ರಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂ ಬೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರು ಬ್ಲೂ ಬೋಟ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಶತಾವರಿಯು ಕರಗಿದ ನಂತರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 2026 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ದರದಲ್ಲಿ 25% ರಷ್ಟು ಬೆಳೆದಿದೆ, ಇದು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ 12 ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
FAQ
Q1: ಬ್ಲೂ ಬೋಟ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕೇ?
A1: ಕರಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ನೇರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯು ಜೀವಕೋಶದ ಛಿದ್ರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿಯಲು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳು.
Q2: ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಎಷ್ಟು? ಶೇಖರಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಯಾವುವು?
A2: ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು -18 ° C ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ 24 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ತೆರೆದ ನಂತರ, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
